לוז הפסטיבל
הרצאות באודיטורים
10:00: רון יוחננוב - איך מבשלים מתכון מנצח
11:30: אוכל באמנות המערב: מסע של סמל, חברה ותשוקה בהנחיית חגית קהן
חדרי סדנאות:
חדר 1 - סדנאות הדגמה
9:30-10:30: מופע סטנדאפ בבישול בהנחיית יהב שף על גלגלים
10:45-11:45: מופע סטנדאפ בבישול בהנחיית יהב שף על גלגלים
חדר 2
9:30-10:15 אוכלים עם העיניים- תזונה בריאה זאת אכילה קשובה בהנחיית יעל חן רביע דיאטנית קלינית ומנחת סדנאות מוסמכת.
בסדנה נחווה ונתרגל אכילה בגישת המיינדפולנס כדרך להרגלים בריאים וויסות האכילה בהנאה. הסדנה מלווה בטעימות מזון. יש ליידע מראש על אלרגיות ורגישות למזון.
10:15-11:00 לגעת באוכל. סדנת הדגמה למזון פרוביוטי בבית בהנחיית עדי זוסמן
11:15-12:00: לגעת באוכל. סדנת הדגמה למזון פרוביוטי בבית בהנחיית עדי זוסמן
חדר 3 - סדנאות הדגמה
9:30-10:15: סדנה להכנת מגש פירות מעוצב בהנחיית סמדר לבון
10:30-11:15 סדנה להכנת מגש פירות מעוצב בהנחיית סמדר לבון
11:30-12:15 סדנה להכנת מגש ירקות מעוצב בהנחיית סמדר לבון
סדנה צבעונית, כייפית וטעימה בה נלמד להכין מגש פירות מעוצב נלמד איך לבחור את הפירות הטובים, נלמד סוגי חיתוכים ונעצב ביחד מגש פירות מרשים.